Torta di Mele, Arancia e Carote

Questa torta è perfetta per l'inverno! Ricca di tante buone vitamine e fibre, povera di zuccheri, resta morbida e soffice per giorni, provare per credere! Ecco cosa vi occorre per realizzarla: Ingredienti 100 g  carote 180 g farina 00 50 g fecola di patate 2 uova 80 g zucchero 2 mele 1 arancia 1 bustina... Continue Reading →

Muffin mela e cannella

Questi dolcini sono semplici e veloci e leggerissimi. Pochi ingredienti e cottura veloce. Cosa aspettate? Ingredienti per 10 muffin 1 uovo 65 gr di zucchero 65 gr farina integrale 65 gr farina tipo 1 90 ml di latte 30 ml di olio di semi di arachidi cannella vanillina 1 mela 1/2 bustina di lievito 1/2... Continue Reading →

Porridge ai mirtilli

E' iniziata la mia prima vera settimana con il programma #BBG e cosa poteva esserci per colazione se non il porridge? Anche per questa preparazione ho usato il mio solito procedimento ma con qualche variazione. Questi gli ingredienti: 130 ml di acqua 60 ml di Sorprendente Soia di Adez 15 gr di fiocchi d'avena Quaker... Continue Reading →

Porridge alla banana con albumi

Dopo aver tanto decantato la bontà del porridge ho voluto provarne una versione alternativa, più proteica grazie all'aggiunta degli albumi. Ho eliminato del tutto i fiocchi d'avena e utilizzato solo farina d'avena (nel mio caso Prozis gusto cookie) per avere una consistenza del tutto cremosa. Ingredienti 20 gr di farina d'avena Prozis gusto cookie 60... Continue Reading →

Porridge a colazione con Adez

La scoperta del secolo (per me). Davvero. Navigando su Instagram mi imbatto in una ragazza deliziosa che crea delle piccole meraviglie fit. Partendo dai pancakes arriviamo a quello che è il suo forte: il porridge. Nelle sue foto e nelle sue storie è talmente invitante che ho assolutamente dovuto provarlo. Lei si chiama Cecilia Mansani,... Continue Reading →

Ma se vogliamo italianizzarli,  possiamo anche chiamarli, Tortine ai mirtilli. Ve lo dico, queste tortine sono: sofficissime e anche più leggere della ricetta da cui ho preso spunto. Avevo del mascarpone in frigo da utilizzare e ho deciso di sostituirlo al burro, tipico nelle ricette americane, anche per le decorazioni e per le farciture. Sappiate che... Continue Reading →

Banana Pancakes Gluten Free

Continuiamo la serie delle ricettine veloci. Questa l'ho incontrata per sbaglio in rete e dovevo assolutamente provarla! All'università, la mia compagna di stanza era ( ed è) celiaca, quindi quest'esperimento glielo dedico. Quale miglior ricetta se non questa, per un ottimo risveglio mattutino? Ci occorrono pochissimi elementi: 1 recipiente 1 forchetta 1 padella Inziamo! Per... Continue Reading →

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