Torta di Mele, Arancia e Carote

Questa torta è perfetta per l'inverno! Ricca di tante buone vitamine e fibre, povera di zuccheri, resta morbida e soffice per giorni, provare per credere! Ecco cosa vi occorre per realizzarla: Ingredienti 100 g  carote 180 g farina 00 50 g fecola di patate 2 uova 80 g zucchero 2 mele 1 arancia 1 bustina... Continue Reading →

Muffin mela e cannella

Questi dolcini sono semplici e veloci e leggerissimi. Pochi ingredienti e cottura veloce. Cosa aspettate? Ingredienti per 10 muffin 1 uovo 65 gr di zucchero 65 gr farina integrale 65 gr farina tipo 1 90 ml di latte 30 ml di olio di semi di arachidi cannella vanillina 1 mela 1/2 bustina di lievito 1/2... Continue Reading →

Porridge ai mirtilli

E' iniziata la mia prima vera settimana con il programma #BBG e cosa poteva esserci per colazione se non il porridge? Anche per questa preparazione ho usato il mio solito procedimento ma con qualche variazione. Questi gli ingredienti: 130 ml di acqua 60 ml di Sorprendente Soia di Adez 15 gr di fiocchi d'avena Quaker... Continue Reading →

Latte d’Avena Home-made

Il Natale passato mi ha portato un sacco di cose nuove, tra cui un libro di cucina regionale vegan. Il libro si apre con le basi della cucina vegana quindi era impossibile non realizzare il latte d'avena da sola. Perfetto per chi è intollerante al lattosio o per chi semplicemente cerca un'alternativa a colazione. L'avena è ricca di... Continue Reading →

Banana Pancakes Gluten Free

Continuiamo la serie delle ricettine veloci. Questa l'ho incontrata per sbaglio in rete e dovevo assolutamente provarla! All'università, la mia compagna di stanza era ( ed è) celiaca, quindi quest'esperimento glielo dedico. Quale miglior ricetta se non questa, per un ottimo risveglio mattutino? Ci occorrono pochissimi elementi: 1 recipiente 1 forchetta 1 padella Inziamo! Per... Continue Reading →

Ultimamente  mi sto appassionando all'avena, sia alla crusca che ai fiocchi. Sapevate che è un alimento ricco di proprietà benefiche? L'avena, per esempio, ha un elevato contenuto di fibre capace di garantire il corretto funzionamento del nostro intestino e aiutare la digestione,  contribuisce alla riduzione del colesterolo e contiene gli avenantramidi, potenti antinfiammatori in grado di proteggerci dai tumori e di inibire la proliferazione... Continue Reading →

Biscottini Cuor di Mela

Ci occorre un mixer, una ciotola e della pellicola trasparente per la preparazione della frolla. Per il ripieno prenderemo una padella antiaderente, un cucchiaio, un coltello e un leccapentole. Per la preparazione dei biscotti possiamo usare gli stampini che vogliamo, se non li abbiamo possiamo anche fare con un coltello o con un bicchiere. Prendiamo... Continue Reading →

Torta Mandorle e Limone

Un dolce delicato perfetto per la colazione. ___ _ _ _ _ Come prima cosa accendiamo il forno ed impostiamo la temperatura a 180°C. Prendiamo un pentolino, due recipienti, le fruste elettriche un leccapentole, una forchetta e una teglia da forno da 24-26 cm. Ora siamo pronti per iniziare. Come prima cosa prendiamo il burro... Continue Reading →

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